01 / ABOUT THE PLACE
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스미다구 나리히라에 자리한 Haseri는 술 한잔 기울이기 좋은 이자카야이자, 든든한 저녁 한 끼를 챙기러 찾기에도 어울리는 곳이다. 방문자들 사이에서는 정성스레 내어주는 기본 안주를 비롯해 폭넓은 요리 구성에 대한 만족도가 높게 이야기되며, 차분한 분위기 속에서 편안하게 식사를 즐길 수 있다.
주목할 만한 메뉴의 중심에는 오랜 시간 정성껏 조리한 내장과 소스지 요리가 있다. 대표격인 모츠니코미는 물론이고 알싸함을 더한 규스지 가라시, 규스지 부추달걀볶음, 규스지 양배추볶음 등 소스지의 감칠맛을 살린 요리들이 알차다. 여기에 돼지 내장 육회 스타일 메뉴나 바삭한 튀김, 고소하게 볶아낸 돼지 내장 볶음과 특상을 내건 호르몬 볶음까지 부위와 조리법을 달리한 다양한 고기 요리가 입맛을 돋운다.
술을 부르는 작은 접시 요리뿐만 아니라 식사의 마무리나 저녁 본식으로 훌륭한 주식 메뉴의 폭도 넓다. 부드럽게 졸여낸 돼지 내장 덮밥을 비롯해 노릇하게 구워내는 명물 야키카레, 규스지 카레, 갈릭 라이스 등 밥 메뉴가 충실하다. 오므야키소바와 나폴리탄, 볶음 소면, 프로슈토를 얹은 오므라이스처럼 정겨운 양식과 면 요리도 고를 수 있다.
테이블석이 갖춰진 매장에서는 생맥주와 하이볼, 홋피 외에도 와인과 칵테일 등 주류를 곁들이며 식사를 즐길 수 있다. 영업시간은 17:00부터 23:00까지이며 사전 예약도 가능하다. 간편결제 수단으로는 PayPay와 라쿠텐 페이를 지원한다.
