01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
座落於墨田區業平的「Haseri」,不僅是一間適合小酌的居酒屋,也是能飽餐一頓的晚餐好選擇。來訪的客人往往對細心準備的開胃小菜印象深刻,豐富多元的料理水準也獲得不少好評,讓人能在平靜放鬆的氣氛中好好享用美食。
推薦菜色以細火慢燉的牛豬雜與牛筋料理為核心。除了經典的燉牛雜外,還備有微辣的牛筋芥末、牛筋韭菜炒蛋、牛筋炒高麗菜等,展現出牛筋滿滿膠質與鮮味的各色料理。此外,涼拌生牛肉風豬雜、炸豬雜、香氣四溢的炒豬雜,以及標註為「極上」的炒牛內臟等,透過不同部位與料理手法變換出的肉料理令人食指大動。
除了下酒小菜,這裡能作為結尾或直接當作晚餐主角的飽食類選擇也相當齊全。燉至軟嫩的豬雜丼、表面烤得焦香的招牌烤咖哩、牛筋咖哩與大蒜炒飯等米飯主食應有盡有。店內亦提供蛋包炒麵、拿坡里義大利麵、炒素麵,以及鋪上生火腿的蛋包飯等,帶著一股懷舊親切感的洋食與麵點。
店內均為桌座,可以點杯生啤酒、Highball、Hoppy,或搭配紅白酒、調酒等各類酒飲一同用餐。營業時間為17:00至23:00,接受事先訂位;行動支付方面則支援PayPay與樂天Pay。







